GAROINADA A PALAMÓS
Un esplèndid regal de Reis per part de la nostra filla consistia en un tast de garoines en un vaixell antic sortint des del port de Palamós. El passat dissabte vàrem poder gaudir de l’experiència encara que no de manera complerta, degut a que el vaixell es va avariar en el viatge anterior i ens haguérem de menjar les garoines a port (això si a dalt del vaixell) El patró en Joan i la seva parella ens van obsequiar amb un magnífic tast d’aquest equinoderm (que tal i com el seu nom indica vol dir pell d’eriçó o recobert d’espines) junt amb pa, botifarra i un porró de vi. Els eriçons de mar són animals bentònics que es desplacen lentament pels fons marins, siguin rocosos o sorrencs, gràcies a l'acció combinada dels peus ambulacrals i les espines mòbils. Els sexes estan separats, i la fecundació és externa. De l'ou surt una larva típica denominada plúteus. La seva alimentació és variada (herbívors, suspensívors, detritívors i uns pocs depredadors). L'aparell digestiu està compos...